8.2 blossom

Det är något magiskt med morgonen som jag inte släppa taget om. Det är lite synd här i Mexico, de enda dagarna jag njuter riktigt av de är mina lediga dagar (1dag ojämna veckor / 2dagar jämna veckor). För de andra dagarna börjar jag antingen 7:15 eller 8:50, vilket för mig är alldeles för tidigt för att stiga upp och avnjuta morgonen. Jag är ingen morgon människa det andra ord. 
 
Det här är nu vad jag vaknar upp till varje morgon, innan va det här trädet bara en massa kvistar med gröna blad på. Nu är det ett färgsprakande träd med en hel bukett rosa blommor på varje kvist. Svårt att inte njuta av morgonen när man har den här precis nedanför fotendan, sker allt för ofta att jag bra gärna vill ligga kvar i mina mörkturkosa satinlakan och blicka ut på dessa fushiafärgade blommor. 
 
 

Just idag så har jag faktiskt endast gjort det, legat kvar i sängen. Eller iallafall så gott som. 
Började morgonen med ett samtal till Sverige, pratade med mamma och mormor. Sen medans de åt middag, så gjorde jag pannkakor till frukost i min lilla stund av hemlängtan och de smakade fantastiskt gott. Sen gick jag till sängen igen och kollade på Melodifestivalen som sändes i lördags kväll i Sverige. Av 6 bidrag så tyckte jag att 4st va riktigt bra, och glad blev bag när de två absoluta gick direkt till final och de andra 2 till andra chansen.
Men Robin va min absoluta favorit, det va en riktigt feel-good låt och jag hoppas han tar sig till stora tävlingen. Om inte annat så vann han ju mitt hjärta och jag kommer lyssna på låten dagligen! Som tröst pris kan han ju få komma till mexico så ska jag nog bjuda han på middag om han sjunger låten för mig. Men nu ska vi nog hoppas först på att han tar sig hela vägen till Eurovision!
 
Hoppas på att snart få göra ett Sverige besök, vet bara inte i vilken enda av det avlånga landet jag ska börja. Skulle vilja hinna med både Kristianstad/Hörby, Göteborg, Örebro, Stockholm, Söderhamn och Sundsvall.
Men det mina kära vänner, blir nog väldigt svårt!
 
 

16.7 gottegrisarnasland

Jag hade en deal med mig själv, jag skulle träna när jag kom hem om jag tog bilen istället för att gå. När jag kom hem så glömde jag det och åt lunch, nu ligger jag på sängen med paltkoma och funderar på att ta det ikväll istället. Men who am I kidding?! Kommer ju aldrig ske... 

Dagens lunch! Sallad hemma, eftersom sallad knappt existerar på restaurang här.

Fikade idag med mina två kollegor påväg till välkomstmöte i taormina, de tog varsin gigantisk croissant och försökte övertala mig till desamma. MEN jag beställde en latte och inget mer :) lite stolt får man väl bli över sig själv?!
Jag hade inge problem att motstå hemma i Sverige, men tro mig när jag säger att de är svårt på Sicilien. Här äter man fika till frukost och glass som mellanmål. För att inte nämna att varje middag ska avslutas med dessert! 
Gottegrisarnasland. Trodde man enkelt kunde beställa en god sallad när man äter ute, men här vet de inte ens vad en simpel caesarsallad är.

Vägde mig på flygplatsen igår och tack gode Gud så spelade vågen på euronics mig ett stort spratt häromdagen när jag vägde mig där! Några kilo plus är de allt, men absolut inte två siffrigt som euronics visade! Peuw... 

21.3 start the day

Precis som vilken annan morgon äter jag min fullkorns havregrynsgröt med kakao och banan i! Serveras med mandelmjölk, rostade kokosflingor och strödadlar! 

What better way to start the day?!

När jag kom hem igår efter jobb & gym, så hade jag ingen riktig matlust. Så det blev istället en jordgubb/apelsin/ingefärssmoothie och ett stekt ägg för att få i mig lite proteiner! Så jag fixade "middagen" medans husmor fixade mat till dagens lunch, som blev en ugnstorsk med kikärtor och champinjoner!